• Le dictionnaire des mots du vin (page 1)
  • Généralités sur le vignoble de Bordeaux (page 1)
  • Les cépages du bordelais (page 1)
  • La vigne au rythme des saisons (page 1)
  • Le travail du vigneron (page 1)
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  • Le classement des appellations  (page 1)
  • Les régions du vignoble bordelais (page 1)
  • Les confréries vineuses (page 2)
  • Guide des millésimes des vins de Bordeaux (page 2)
  • Liste des communes girondines productrices de vin (page 2)
  • Les routes des vins de Bordeaux (page 2)
  • Les bases de la dégustation (page 3)
  • Conserver ses vins (page 3)
  • Erreurs à ne pas faire (page 3)
  • Conseils pour le service (page 3)
  • Accords mets et vins (page 3)
  • Les prix (page 3)

Les Confréries Vineuses

 

 

Dans l’objectif de promouvoir les vins de Bordeaux et les faire connaître en France comme à travers le monde, plusieurs « Confréries » ont été créées depuis 1948. Ces Confréries organisent des manifestions parfois folkloriques, souvent prestigieuses, pour maintenir et développer l’image des vins du bordelais. 

Dans l’ordre le leur création : 
• La Jurade de Saint-Émilion (1948) 
• La Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves (1949) 
• La Connétablie de Guyenne (1952) 
• La Commanderie du Bontemps de Sauternes et Barsac (1958) 
• La Commanderie du Bontemps de Sainte-Croix-du-Mont (1961) 
• Les Hospitaliers de Pomerol (1967) 
• La Commanderie des Compagnons de Loupiac (1969) 
• Les Gentilshommes du Duché de Fronsac (1969) 
• Les Compagnons de Bordeaux (1970) 
• La Confrérie des Vignerons de Montagne-Saint-Émilion (1981) 
• Les Baillis de Lalande-de-Pomerol (1984) 
• Les Échevins de Lussac-Saint-Émilion et Puisseguin-Saint-Émilion (1987) 
• La Connétablie de Guyenne des Premières Côtes de Bordeaux et Graves (1988) 
• La Connétablie de Guyenne des Côtes de Blaye (1988) 
• La Connétablie de Guyenne des Côtes de Bourg (1988) 
• La Connétablie de Guyenne de l’Entre-deux-Mers (1988) 
• La Connétablie de Guyenne des Graves de Vayres (1991) 
• L’Ordre des Chevaliers des Vins de Castillon (1993) 
• L’Ordre des Vignerons des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs (1996) 

 

 

 



A noter également, La Confrérie des Vins de Sainte-Foy-Bordeaux (1995) qui assure aussi la promotion d’autres produits régionaux, ainsi que Les Chevaliers de Bordeaux (1992) qui assurent, d’une façon plus générale, la promotion de Bordeaux et de l’Aquitaine.

Guide des millésimes des vins de Bordeaux

Les plus grands millésimes du Bordelais, classés par années.

Année

15

14

13

12

11

10

09

08

07

06

05

04

03

02

01

00

99

98

Bordeaux 

rouges

4

3

1

3

3

5

5

3

3

3

5

3

4

2

4

4

3

3

Bordeaux 

blancs secs

4

4

2

3

3

4

4

2

3

4

4

4

3

4

4

3

3

3

Bordeaux 

liquoreux

4

3

3

2

4

3

4

3

4

3

4

2

5

3

5

3

4

4

 

5Exceptionnel

4Très bonne année

3Bonne année

2Année moyenne

1Petite année


 

 

 

Millésimes des vins de Bordeaux

 

 

Le premier tableau ci-dessous présente les 6 derniers millésimes de chacune des appellations du vignoble de bordeaux. Pour trouver les détails et les meilleures années d'un vin du vignoble, rechercher son appellation dans le tableau ci-dessous
Vous trouverez plus bas le classement des tendances moyennes de tous les millésimes connus du vignoble ainsi qu'un classement des tendances annuelles moyennes pour chaque couleur de vin. 


Détail des millésimes par appellations



Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque appellation. Les millésimes d'une appellation peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs: situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...

 

Liste des notes possibles 

Millésime du millénaire

Millésime du siècle

Millésime exceptionnel

Excellent millésime

Très grand millésime

Grand millésime

Très bon millésime

Bon millésime

Millésime moyen

Millésime médiocre

Détail des millésimes par appellations

Tendances moyennes des 6 derniers millésimes des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux

Appellation (Nombre: 42)

2013

2012

2011

2010

2009

2008

Barsac   AOC AOP

Bon millésime

Millésime médiocre

Bon millésime

Excellent millésime

Millésime exceptionnel

Bon millésime

Blaye AOC AOP

Millésime moyen

Millésime moyen

Bon millésime

Grand millésime

Millésime du siècle

Très bon millésime

Bordeaux   AOC AOP

Bon millésime

Bon millésime

Très bon millésime

Très grand millésime

Millésime exceptionnel

Très bon millésime

Bordeaux supérieur   AOC AOP

Bon millésime

Millésime moyen

Très bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Très bon millésime

Cadillac AOC AOP

Bon millésime

Millésime moyen

Très bon millésime

Excellent millésime

Millésime exceptionnel

Bon millésime

Canon Fronsac AOC AOP

Millésime moyen

Bon millésime

Très bon millésime

Grand millésime

Millésime du siècle

Très bon millésime

Cérons AOC AOP

Bon millésime

Millésime moyen

Très bon millésime

Excellent millésime

Millésime du siècle

Millésime moyen

Côtes de Blaye AOC AOP

Bon millésime

Millésime moyen

Très bon millésime

Grand millésime

Excellent millésime

Très bon millésime

Côtes de Bordeaux AOC

Bon millésime

Bon millésime

Très bon millésime

Très grand millésime

Millésime exceptionnel

 

Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire AOC AOP

Bon millésime

Millésime moyen

Bon millésime

Excellent millésime

Millésime exceptionnel

 

Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais AOC AOP

Bon millésime

Bon millésime

Très bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Très bon millésime

Crémant de Bordeaux AOC AOP

Millésime moyen

Millésime moyen

Très bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Bon millésime

Entre-deux-Mers AOC AOP

Millésime moyen

Bon millésime

Très bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Très bon millésime

Fronsac   AOC AOP

Millésime moyen

Bon millésime

Bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Grand millésime

Graves   AOC AOP

Bon millésime

Bon millésime

Très bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Très bon millésime

Graves de Vayres AOC AOP

Bon millésime

Bon millésime

Très bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Grand millésime

Graves supérieures AOC AOP

Bon millésime

Millésime moyen

Très bon millésime

Excellent millésime

Millésime du siècle

Bon millésime

Haut-Médoc   AOC AOP

Millésime moyen

Bon millésime

Bon millésime

Grand millésime

Millésime du siècle

Grand millésime

Lalande-de-Pomerol   AOC AOP

Millésime moyen

Bon millésime

Très bon millésime

Grand millésime

Millésime du siècle

Très bon millésime

Listrac-Médoc AOC AOP

Millésime moyen

Millésime moyen

Bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Grand millésime

Loupiac AOC AOP

Bon millésime

Millésime médiocre

Très bon millésime

Excellent millésime

Millésime exceptionnel

Millésime moyen

Lussac-Saint-Emilion AOC AOP

Millésime moyen

Bon millésime

Très bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Très bon millésime

Margaux   AOC AOP

Millésime moyen

Bon millésime

Très bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Grand millésime

Médoc   AOC AOP

Millésime moyen

Millésime moyen

Très bon millésime

Grand millésime

Millésime du siècle

Grand millésime

Montagne-Saint-Emilion AOC AOP

Millésime moyen

Bon millésime

Très bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Grand millésime

Moulis AOC AOP

Millésime moyen

Millésime moyen

Bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Très bon millésime

Neac AOC AOP

           

Pauillac   AOC AOP

Millésime moyen

Bon millésime

Bon millésime

Grand millésime

Millésimeexceptionnel

Grand millésime

Pessac-Léognan   AOC AOP

Bon millésime

Bon millésime

Très bon millésime

Grand millésime

Millésime du siècle

Très bon millésime

Pomerol   AOC AOP

Millésime moyen

Bon millésime

Très bon millésime

Grand millésime

Millésime du siècle

Très bon millésime

Premières Côtes de Bordeaux AOC AOP

Millésime moyen

Bon millésime

Très bon millésime

Excellent millésime

Millésime du siècle

Bon millésime

Puisseguin-Saint-Emilion AOC AOP

Millésime moyen

Bon millésime

Très bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Très bon millésime

Saint-Emilion   AOC AOP

Millésime moyen

Millésime moyen

Bon millésime

Grand millésime

Millésime du siècle

Très bon millésime

Saint-Emilion grand cru   AOC AOP

Bon millésime

Bon millésime

Très bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Grand millésime

Saint-Estèphe   AOC AOP

Millésime moyen

Bon millésime

Bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Grand millésime

Saint-Georges-Saint-Emilion AOC AOP

Millésime moyen

Millésime moyen

Bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Très bon millésime

Saint-Julien   AOC AOP

Millésime moyen

Bon millésime

Bon millésime

Grand millésime

Millésime exceptionnel

Grand millésime

Sainte-Croix-du-Mont   AOC AOP

Bon millésime

Millésime moyen

Bon millésime

Excellent millésime

Millésime du siècle

Millésime moyen

Sainte-Foy-Bordeaux AOC AOP

Bon millésime

Millésime moyen

Très bon millésime

Très grand millésime

Millésime du siècle

Très bon millésime

Sauternes   AOC AOP

Bon millésime

Millésime moyen

Très bon millésime

Excellent millésime

Millésime exceptionnel

Millésime moyen

 

Classement des millésimes du vignoble de bordeaux


Les meilleurs millésimes pour le vignoble de bordeaux ont été les années : 1990, 2005, 2009.
A noter que l'année 2009 est considérée comme étant une année particulièrement exceptionnelle.

Moyennes des millésimes des vins du vignoble de bordeaux 
(Cette moyenne est effectuée sur l'ensemble des vins d'appellations)

Millésime exceptionnel

2009

Excellent millésime

1990, 2005

Très grand millésime

1945, 1959, 1961, 1982, 1986, 1989, 1996, 2010

Grand millésime

1947, 1949, 1953, 1955, 1962, 1971, 1975, 1983, 1985, 1988, 1995, 1998, 20002001

Très bon millésime

1937, 1943, 1948, 1952, 1966, 1970, 1976, 1978, 2002200320042006200720082011

Bon millésime

1928, 1929, 1940, 1946, 1950, 1964, 1967, 1979, 1980, 1981, 1994, 1997, 1999, 20122013

Millésime moyen

1926, 1934, 1938, 1939, 1942, 1944, 1957, 1958, 1965, 1968, 1974, 1984, 1987, 1991, 1992, 1993

Millésime médiocre

1927, 1930, 1931, 1932, 1933, 1935, 1936, 1941, 1951, 1954, 1956, 1960, 1963, 1969, 1972, 1973, 1977


Attention: les données du tableau représentent des tendances moyennes sur l'ensemble des appellations du vignoble. Les millésimes d'un même vignoble peuvent être très différents de l'un à l'autre en fonction de leurs caractéristiques: appellation, couleur, situation...
 

 

Moyennes des millésimes du vignoble pour les vins rouges


Le vignoble de bordeaux a fourni des millésimes d'exception pour les vins rouges les années 1945, 1961, 1982, 1990, 2005 et 2009.

Moyennes des millésimes des vins rouges du vignoble de bordeaux 
(Cette moyenne est effectuée sur l'ensemble des vins rouges d'appellations)

Millésime exceptionnel

1982, 1990, 20052009

Excellent millésime

1945, 1961

Très grand millésime

1947, 1949, 1953, 1959, 1985, 1986, 1989, 1996, 1998, 2000

Grand millésime

1929, 1943, 1955, 1962, 1964, 1966, 1975, 1978, 1983, 1988, 1995, 20012010

Très bon millésime

1928, 1937, 1946, 1948, 1952, 1970, 1971, 1981, 200220032004200620082011

Bon millésime

1926, 1934, 1940, 1950, 1976, 1979, 1997, 1999, 200720122013

Millésime moyen

1938, 1942, 1944, 1951, 1954, 1956, 1957, 1958, 1960, 1963, 1965, 1967, 1968, 1972, 1973, 1974, 1977, 1980, 1984, 1987, 1991, 1992, 1993, 1994

Millésime médiocre

1927, 1930, 1931, 1932, 1933, 1935, 1936, 1939, 1941, 1969



 

Moyennes des millésimes du vignoble pour les vins blancs


Le vignoble de bordeaux a fourni des millésimes d'exception pour les vins blancs les années 1990 et 2009.

Moyennes des millésimes des vins blancs du vignoble de bordeaux 
(Cette moyenne est effectuée sur l'ensemble des vins blancs d'appellations)

Millésime exceptionnel

2009

Excellent millésime

1990

Très grand millésime

1945, 1959, 1988, 1989, 20012010

Grand millésime

1947, 1949, 1955, 1970, 1971, 1975, 1976, 1986, 1995, 1996, 20052007

Très bon millésime

1937, 1950, 1953, 1961, 1962, 1979, 1980, 1982, 1983, 1985, 1997, 1998, 20022003200420062011

Bon millésime

1948, 1952, 1966, 1967, 1978, 1981, 1994, 1999, 2000200820122013

Millésime moyen

1929, 1938, 1939, 1940, 1942, 1943, 1957, 1958, 1964, 1969, 1984, 1987, 1991, 1992, 1993

Millésime médiocre

1926, 1927, 1928, 1930, 1931, 1932, 1933, 1934, 1935, 1936, 1941, 1944, 1946, 1951, 1954, 1956, 1960, 1963, 1965, 1968, 1972, 1973, 1974, 1977



 

Moyennes des millésimes du vignoble pour les vins rosés

 

Moyennes des millésimes des vins rosés du vignoble de bordeaux 
(Cette moyenne est effectuée sur l'ensemble des vins rosés d'appellations)

Très grand millésime

20002009

Grand millésime

1990, 1996, 1998, 20052007

Très bon millésime

1995, 1997, 2001200320042006200820102011

Bon millésime

1945, 1961, 1982, 1999, 20122013

Millésime moyen

1937, 1943, 1946, 1947, 1948, 1949, 1952, 1953, 1955, 1959, 1962, 1964, 1966, 1970, 1971, 1975, 1978, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989, 1993, 2002

Millésime médiocre

1938, 1939, 1940, 1941, 1942, 1944, 1950, 1951, 1954, 1956, 1957, 1958, 1960, 1963, 1965, 1967, 1968, 1969, 1972, 1973, 1974, 1976, 1977, 1979, 1980, 1981, 1984, 1987, 1991, 1992, 1994



 

Détails des millésimes du vignoble depuis 2000

 

 

Année 2013 :



 

Millesime 2013 : vignoble de bordeaux


           
 Voici ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2013. Afin de mieux comprendre ces notes et la qualité des millésimes, vous trouverez plus bas un bref descriptif de l'année 2013 pour le vignoble de bordeaux.

 

 

 

 

 

Notes des appellations du millésime 2013

 

Cliquez sur une appellation de cette liste pour connaitre les meilleures années et les meilleurs vins de cette appellation. 

Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque appellation. Les millésimes d'une appellation peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs: situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...

 

Liste des notes possibles 

Millésime du millénaire

Millésime du siècle

Millésime exceptionnel

Excellent millésime

Très grand millésime

Grand millésime

Très bon millésime

Bon millésime

Millésime moyen

Millésime médiocre

 

Note moyenne des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux pour l'année 2013

Appellation (Nombre: 42)

Note moyenne du millésime 2013

Label français

Label européen

Nombre de vins

Barsac 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Blaye

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Bordeaux 

Bon millésime

AOC

AOP

7

Bordeaux supérieur 

Bon millésime

AOC

AOP

2

Cadillac

Bon millésime

AOC

AOP

1

Canon Fronsac

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Cérons

Bon millésime

AOC

AOP

1

Côtes de Blaye

Bon millésime

AOC

AOP

1

Côtes de Bordeaux

Bon millésime

AOC

 

8

Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire

Bon millésime

AOC

AOP

3

Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais

Bon millésime

AOC

AOP

2

Crémant de Bordeaux

Millésime moyen

AOC

AOP

2

Entre-deux-Mers

Millésime moyen

AOC

AOP

2

Fronsac 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Graves 

Bon millésime

AOC

AOP

2

Graves de Vayres

Bon millésime

AOC

AOP

3

Graves supérieures

Bon millésime

AOC

AOP

1

Haut-Médoc 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Lalande-de-Pomerol 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Listrac-Médoc

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Loupiac

Bon millésime

AOC

AOP

1

Lussac-Saint-Emilion

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Margaux 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Médoc 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Montagne-Saint-Emilion

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Moulis

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Neac

 

AOC

AOP

1

Pauillac 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Pessac-Léognan 

Bon millésime

AOC

AOP

2

Pomerol 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Premières Côtes de Bordeaux

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Puisseguin-Saint-Emilion

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Saint-Emilion 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Saint-Emilion grand cru 

Bon millésime

AOC

AOP

3

Saint-Estèphe 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Saint-Georges-Saint-Emilion

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Saint-Julien 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Sainte-Croix-du-Mont 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Sainte-Foy-Bordeaux

Bon millésime

AOC

AOP

4

Sauternes 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Détail des notes pour les vins rouges

 

Note moyenne des vins rouges des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux pour l'année 2013

Appellation (Nombre: 30)

Note moyenne du millésime 2013

Label français

Label européen

Nombre de vins

Blaye

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Bordeaux 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Bordeaux supérieur 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Canon Fronsac

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Côtes de Bordeaux

Millésime moyen

AOC

 

5

Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Fronsac 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Graves 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Graves de Vayres

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Haut-Médoc 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Lalande-de-Pomerol 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Listrac-Médoc

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Lussac-Saint-Emilion

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Margaux 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Médoc 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Montagne-Saint-Emilion

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Moulis

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Néac

 

AOC

AOP

1

Pauillac 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Pessac-Léognan 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Pomerol 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Puisseguin-Saint-Emilion

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Saint-Emilion 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Saint-Emilion grand cru 

Bon millésime

AOC

AOP

3

Saint-Estèphe 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Saint-Georges-Saint-Emilion

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Saint-Julien 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Sainte-Foy-Bordeaux

Millésime moyen

AOC

AOP

1

 

Détail des notes pour les vins blancs

 

Note moyenne des vins blancs des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux pour l'année 2013

Appellation (Nombre: 22)

Note moyenne du millésime 2013

Label français

Label européen

Nombre de vins

Barsac 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Bordeaux 

Bon millésime

AOC

AOP

4

Bordeaux supérieur 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Cadillac

Bon millésime

AOC

AOP

1

Cérons

Bon millésime

AOC

AOP

1

Côtes de Blaye

Bon millésime

AOC

AOP

1

Côtes de Bordeaux

Bon millésime

AOC

 

3

Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire

Bon millésime

AOC

AOP

3

Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais

Bon millésime

AOC

AOP

1

Crémant de Bordeaux

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Entre-deux-Mers

Millésime moyen

AOC

AOP

2

Graves 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Graves de Vayres

Bon millésime

AOC

AOP

2

Graves supérieures

Bon millésime

AOC

AOP

1

Loupiac

Bon millésime

AOC

AOP

1

Pessac-Léognan 

Très bon millésime

AOC

AOP

1

Premières Côtes de Bordeaux

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Sainte-Croix-du-Mont 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Sainte-Foy-Bordeaux

Bon millésime

AOC

AOP

3

Sauternes 

Bon millésime

AOC

AOP

1

 

Détail des notes pour les vins rosés

 

Note moyenne des vins rosés d'appellations viticoles du vignoble de Bordeaux pour l'année 2013

Appellation (Nombre: 4)

Note moyenne du millésime 2013

Label français

Label européen

Nombre de vins

Bordeaux 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Crémant de Bordeaux

Millésime moyen

AOC

AOP

1

 

Description du millésime 2013 pour le vignoble de bordeaux


Année difficile à Bordeaux. En effet, les domaines ont du faire avec une météo capricieuse et dure. Le constat est identique pour toutes les régions viticoles. En revanche, l'Entre Deux mers fut particulièrement touché (80% du vignoble) par les trois orages de grêle qui se sont abattus sur le vignoble dans la nuit du 2 août. Plus de 40% de vignes du vignoble bordelais furent impactées par ces orages, entre 5 000 et 7 000 ha. Cet accident représente une perte de presque 800 000 hectolitres de vin qui se rajoute à des volumes déjà en baisse depuis le millésime 2012.

Dans tous les vignobles le printemps fut extrêmement difficile : pluvieux, humide et froid. Ce qui eut pour conséquences une présence accrue de la coulure et du millerandage suivis par un retard de la floraison. En revanche, la vigne a cette capacité de s'adapter à son environnement en produisant des petits raisins avec des pellicules solides et des grappes plus petites. Moins de rendements certes mais une qualité certaine des jus. Dans l'ensemble du vignoble toujours, l'été fut sec et chaud et du fait de l'irrégularité des grappes les vignerons durent être très vigilants sur les maturités des raisins, d'une parcelle à l'autre, d'un rang et d'un pied de vigne à l'autre.

 Année technique, année de vigneron. Il ne faut donc surtout pas se hâter de désigner le millésime 2013 comme un mauvais millésime parce que les conditions climatiques furent mauvaises. Çà serait faire une lourde erreur, en ne tenant pas compte du savoir-faire toujours plus perfectionné des vignerons mais aussi de la capacité de la vigne à s'adapter sans parler de l'évolution du vin une fois en bouteille. Plusieurs fois dans l'histoire des millésimes furent notés négativement puis ce sont révélés très bons 5 à 10 ans plus tard. Prudence et humilité donc. 

Dans l'Entre Deux mers malgré l'importance des dégâts causés par la grêle, tout n'est pas perdu. Il y aura quand même des rouges, des blancs et des rosés, en faible quantité. 

Dans le vignoble des Graves, les blancs de Pessac-Léognan semblent sortirent nettement du lot. De belles maturités, des jus très aromatiques, de très belles acidités. A Sauternes, la récolte est mince (la plus petite depuis 1980) mais très satisfaisante. Les raisins bénéficièrent d'une botrytisation homogène quoique tardive. On s'attend à de 
très belles réussites sur les vins de Sauternes, Loupiac et Cadillac. 

Du côté de la rive gauche dans le Médoc, le printemps fut tout autant difficile que sur les autres régions, printemps exécrable, floraison tardive et hétérogène, coulure et millerandage, mais au final les cabernets affichent de très belles potentialités surtout sur les domaines possédant les meilleures parcelles. Petite mais bonne qualité de récolte.  Sur la rive droite, le Libournais, les 
appellations Saint Emilion et Pomerol, entre autres, a été lui aussi touché par les orages de grêle qui causèrent des pertes dans les vignes. Les vignerons durent être très vigilants à l'arrivée des maturités optimales des cabernets. Les merlots ont été particulièrement touchés par la coulure. Beaucoup de tries dans les chais pour obtenir des vins équilibrés et raffinés. 

Pour conclure, le millésime 2013 ne s'annonce pas grandiose à Bordeaux mais pas catastrophique non plus, les blancs sont à suivre de très près ! Il y aura de très bons vins à n'en point douter.

 

 

Année 2012 :
    

Millesime 2012 : vignoble de bordeaux

 Voici ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2012. Afin de mieux comprendre ces notes et la qualité des millésimes, vous trouverez plus bas un bref descriptif de l'année 2012 pour le vignoble de bordeaux. 

 

 

 

Notes des appellations du millésime 2012

 

Cliquez sur une appellation de cette liste pour connaitre les meilleures années et les meilleurs vins de cette appellation. 

Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque appellation. Les millésimes d'une appellation peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs: situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...

 

Liste des notes possibles 

Millésime du millénaire

Millésime du siècle

Millésime exceptionnel

Excellent millésime

Très grand millésime

Grand millésime

Très bon millésime

Bon millésime

Millésime moyen

Millésime médiocre

 

Note moyenne des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux pour l'année 2012

Appellation (Nombre: 42)

Note moyenne du millésime 2012

Label français

Label européen

Nombre de vins

Barsac 

Millésime médiocre

AOC

AOP

1

Blaye

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Bordeaux 

Bon millésime

AOC

AOP

7

Bordeaux supérieur 

Millésime moyen

AOC

AOP

2

Cadillac

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Canon Fronsac

Bon millésime

AOC

AOP

1

Cérons

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Côtes de Blaye

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Côtes de Bordeaux

Bon millésime

AOC

 

8

Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire

Millésime moyen

AOC

AOP

3

Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais

Bon millésime

AOC

AOP

2

Crémant de Bordeaux

Millésime moyen

AOC

AOP

2

Entre-deux-Mers

Bon millésime

AOC

AOP

2

Fronsac 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Graves 

Bon millésime

AOC

AOP

2

Graves de Vayres

Bon millésime

AOC

AOP

3

Graves supérieures

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Haut-Médoc 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Lalande-de-Pomerol 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Listrac-Médoc

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Loupiac

Millésime médiocre

AOC

AOP

1

Lussac-Saint-Emilion

Bon millésime

AOC

AOP

1

Margaux 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Médoc 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Montagne-Saint-Emilion

Bon millésime

AOC

AOP

1

Moulis

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Neac

 

AOC

AOP

1

Pauillac 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Pessac-Léognan 

Bon millésime

AOC

AOP

2

Pomerol 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Premières Côtes de Bordeaux

Bon millésime

AOC

AOP

1

Puisseguin-Saint-Emilion

Bon millésime

AOC

AOP

1

Saint-Emilion 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Saint-Emilion grand cru 

Bon millésime

AOC

AOP

3

Saint-Estèphe 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Saint-Georges-Saint-Emilion

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Saint-Julien 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Sainte-Croix-du-Mont 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Sainte-Foy-Bordeaux

Millésime moyen

AOC

AOP

4

Sauternes 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Détail des notes pour les vins rouges

 

Note moyenne des vins rouges des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux pour l'année 2012

Appellation (Nombre: 30)

Note moyenne du millésime 2012

Label français

Label européen

Nombre de vins

Blaye

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Bordeaux 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Bordeaux supérieur 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Canon Fronsac

Bon millésime

AOC

AOP

1

Côtes de Bordeaux

Bon millésime

AOC

 

5

Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais

Bon millésime

AOC

AOP

1

Fronsac 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Graves 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Graves de Vayres

Bon millésime

AOC

AOP

1

Haut-Médoc 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Lalande-de-Pomerol 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Listrac-Médoc

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Lussac-Saint-Emilion

Bon millésime

AOC

AOP

1

Margaux 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Médoc 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Montagne-Saint-Emilion

Bon millésime

AOC

AOP

1

Moulis

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Neac

 

AOC

AOP

1

Pauillac 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Pessac-Léognan 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Pomerol 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Puisseguin-Saint-Emilion

Bon millésime

AOC

AOP

1

Saint-Emilion 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Saint-Emilion grand cru 

Bon millésime

AOC

AOP

3

Saint-Estèphe 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Saint-Georges-Saint-Emilion

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Saint-Julien 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Sainte-Foy-Bordeaux

Bon millésime

AOC

AOP

1

 

Détail des notes pour les vins blancs

 

Note moyenne des vins blancs des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux pour l'année 2012

Appellation (Nombre: 22)

Note moyenne du millésime 2012

Label français

Label européen

Nombre de vins

Barsac 

Millésime médiocre

AOC

AOP

1

Bordeaux 

Bon millésime

AOC

AOP

4

Bordeaux supérieur 

Millésime médiocre

AOC

AOP

1

Cadillac

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Cérons

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Côtes de Blaye

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Côtes de Bordeaux

Bon millésime

AOC

 

3

Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire

Millésime moyen

AOC

AOP

3

Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais

Bon millésime

AOC

AOP

1

Crémant de Bordeaux

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Entre-deux-Mers

Bon millésime

AOC

AOP

2

Graves 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Graves de Vayres

Bon millésime

AOC

AOP

2

Graves supérieures

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Loupiac

Millésime médiocre

AOC

AOP

1

Pessac-Léognan 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Premières Côtes de Bordeaux

Bon millésime

AOC

AOP

1

Sainte-Croix-du-Mont 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Sainte-Foy-Bordeaux

Millésime moyen

AOC

AOP

3

Sauternes 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

 

Détail des notes pour les vins rosés

 

Note moyenne des vins rosés d'appellations viticoles du vignoble de Bordeaux pour l'année 2012

Appellation (Nombre: 4)

Note moyenne du millésime 2012

Label français

Label européen

Nombre de vins

Bordeaux 

Millésime moyen

AOC

AOP

1

Crémant de Bordeaux

Millésime moyen

AOC

AOP

1

 

Description du millésime 2012 pour le vignoble de bordeaux


Le millésime 2012 à Bordeaux n’est pas un millésime d’anthologie. Les conditions climatiques furent contraires à l’élaboration d’un grand millésime. Certains châteaux crurent ne point élaborer de vins cette année. En cause, les abondantes pluies qui favorisèrent les attaques des maladies cryptogamiques. Les vignerons durent se battre contre les ennemis de la vigne mais aussi contre la dilution. Certains domaines dans le sauternais ne purent élaborer le célèbre vin moelleux. L’air étant trop humide, le botrytis ne put devenir la pourriture noble.  

Après un hiver doux favorisant un débourrement précoce en mars des cépages merlots. Le mal vint d’un printemps exécrable marqué par les pluies et l’humidité, des pluies particulièrement concentrées en avril mais qui continuèrent de s’étaler sur le reste de la saison. Les attaques de mildiou et d’oïdium furent sévères incitant les vignerons à une vigilance accrue. Les baies de raisins furent guère homogènes rendant difficile les maturités. Heureusement, le temps redevint plus stable dès le mois d’août, évitant le pire. Les raisins sains purent terminer leur maturité mais les tries furent importants dans les vignes. Le mois de septembre fut propice à la vigne et confirma finalement l’espoir d’un bon millésime. Cela fut plus difficile dans le sauternais. Les blancs secs du vignoble de graves sont bien réussis. Les vins rouges présentent de beaux équilibres sans pour autant faire partie des géants !

 

 

 

Année 2011 :

 

Millesime 2011 : vignoble de bordeaux

 

Voici ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2011. Afin de mieux comprendre ces notes et la qualité des millésimes, vous trouverez plus bas un bref descriptif de l'année 2011 pour le vignoble de bordeaux. 

 

 

 

Notes des appellations du millésime 2011

 

Cliquez sur une appellation de cette liste pour connaitre les meilleures années et les meilleurs vins de cette appellation. 

Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque appellation. Les millésimes d'une appellation peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs: situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...

 

Liste des notes possibles 

Millésime du millénaire

Millésime du siècle

Millésime exceptionnel

Excellent millésime

Très grand millésime

Grand millésime

Très bon millésime

Bon millésime

Millésime moyen

Millésime médiocre

 

Note moyenne des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux pour l'année 2011

Appellation (Nombre: 42)

Note moyenne du millésime 2011

Label français

Label européen

Nombre de vins

Barsac 

Bon millésime

AOC

AOP

1

Blaye

Bon millésime

AOC

AOP

1

Bordeaux 

Très bon millésime

AOC

AOP

7

Bordeaux supérieur 

Très bon millésime

AOC

AOP

2

Cadillac

Très bon millésime

AOC

AOP

1

Canon Fronsac

Très bon millésime

AOC

AOP

1

Cérons

Très bon millésime

AOC

AOP

1

Côtes de Blaye

Très bon millésime

AOC