LE BRANDY

Le brandy est  un terme anglo-saxon venant du hollandais brande wijn qui signifie vin brûlé.

Le brandy est obtenu à partir de la distillation de vin mais, à la différence des eaux-de-vie de vin (Cognac, Armagnac ou sans appellation), il peut être additionné d’un distillat de vin.

La France est un gros producteur de brandy même si la consommation de ce spiritueux en France est faible. Les différents lieux d’approvisionnement du brandy :

Les autres producteurs de brandy sont :
-La France,
-L’Espagne,
-L’Italie.

Environ 60% des expéditions de brandy français sont effectuées en vrac et le reste est exporté en bouteilles à la marque des producteurs français, principalement vers les pays anglo-saxons et asiatiques. 

Matières premières
-Raisin
-Eau-de-vie de vin
-Distillat de vin (eaux-de-vie de vin distillées à plus haut degré)

Elaboration

-Vieillissement et assemblage :
Le brandy doit être vieilli en récipients de chêne pendant au moins un an, ou pendant 6 mois minimum si la capacité des fûts de chêne est inférieure à 1000 litres. Pour l’assemblage, cette étape réalisée par le maître de chais, consiste à mettre ensemble plusieurs brandies, ayant des âges et des origines différentes.

-Titre Alcoométrique volumique :
- 36% volume minimum.

Bien consommer

En Espagne, où l’on consomme beaucoup de brandy, celui-ci est souvent additionné de soda type cola. Dans les pays anglo-saxons, il est
souvent bu dans un verre à eau-de-vie.

 

Allemagne

 

 

 

 

 

 

 

Asbach Uralt 3,0L

 

€79,78

 

 

 

 

 

 

 

 

Brandy - Weinbrand Asbach Uralt

 

€28,07


France

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bardinet Napoleon 100 cl

 

9,75 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 Roi des Rois Napoleon 70 cl

 

25,54

 

 

 

 

 

 

 

 

Brandy - Weinbrand Mariacron

 

17,04 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

St. Remy X.O. 70 cl

 

15,86

 

 

 

 

 

 

 

Lambig de Bretagne 700ml

 

23,79 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Roi des Rois V.S.O.P 70 cl

 

17,32

 

 

 

 

 

 

 

 

Brandy St. Remy Napoleon V.S.O.P.

 

23,01 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Lambig de Bretagne Hors de age 700ML

 

36,94 €


Three Barrels 100 cl

 

12,96

Grèce 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Metaxa 5* 100 cl

 

14,51

 

 

 

 

 

 

 

 

Metaxa Private Reserve 70 cl

 

76,90 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Metaxa 7* 100 cl

 

18,00


 

Italie

 

 

 

 

 

 

 

 

Antinori Brandy 700ml

 

35,05 €

 

 

 

 

 

 

 

Antinori Pian delle Vigne Grappa Riserva 50 cl

 

45,35 €

 

 

 

 

 

 

 

Lantenhammer Wildkirschbrand 50 cl

 

85,61 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Nonino Grappa Lo Chardonnay 70 cl

 

33,05 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Nonino Grappa Il Merlot 70 cl

 

33,05

 

 

 

 

 

 

 

 

Lantenhammer Wildbrombeergeist 50 cl

 

49,56 €


Vecchia Romagna 70 cl

13,99 €

 

 

Espagne

Brandy 103 Black Label 700 ml

 

14,45 €

1866 Málaga Gran Reserva 70 cl

 

45,92 €

1877 Solera Reserva 70 cl

 

9,64 €

501 Oro 70 cl

 

17,64 €

Alma de Magno 70 cl

 

16,41 €

Magno 70 cl

 

10,29

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alvear Gran Reserva 25 Ans 70 cl

 

46,56 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alvear Gran Reserva Solera 25 Ans 70 cl

 

20,70 €


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alvisa 10 Ans 100 cl

 

22.01 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alvisa X.O. 50 cl

 

14,76 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alvisa 5 Ans 100 cl

 

18,26 €


Americo Vespucci 70 cl

17,44 €

 

 

Artesano Vidal X.O. 70 cl

 

12,67 €

Bandolero Solera 100 cl

 

11,06 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Barbadillo Gran Reserva 70 cl

 

51,80 €

 

 

 

 

 

 

 

 

BB Barbadillo 70 cl

 

9,20 €


 

 

 

 

 

 

 

 

Capa Negra Sandeman 70 cl

 

11,48 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Capa Real Solera Gran Reserva Sandeman 70 cl

 

28,04 €


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Carlos I 70 cl

 

20,61

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Carlos I Imperial 70 cl

 

40,51

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Carlos I 100 cl

 

24,55

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Carlos III 70 cl

 

10,62


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Casajuana 100 Ans 70 cl

 

135,52

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Casajuana Reserva 70 cl

 

14,98

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brandy Casajuana Citivs 70 cl

 

61,53 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Casajuana 25 Ans 70 cl

 

46,66

 

 

 

 

 

 

 

 

Solera  5 ans Casajuana 70 cl

 

14,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Casajuana Brandy 100 années Gran Reserva 1892 70 cl

 

144,90 €


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Casajuana Reserva 70 cl

 

14,98

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Independencia 70 cl

 

12,40

 

 

 

 

 

 

 

 

Conde Osborne Dalí 70 cl

 

45,86 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Brandy Gran Reserva 700 ml Conde de Osborne 70 cl

 

33,35 €


Constitución Reserva Plata 70 cl

 

95,26

Cortel 70 cl

 

10,10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Curto I 1870 Gran Reserva 70 cl

 

64,95

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Curto I 1870 Gran Reserva 70 cl

 

64,95


Dios Baco Solera Gran Reserva 70 cl

 

26,93

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Duque de Alba 70 cl

 

23,95

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Duque de Alba Xtra Old 70 cl

 

47,76

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Duque de Alba Oro 70 cl

 

116,79


Duque de Veragua 70 cl

 

48,48

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fernando Castilla Artesanal Amontillado 70 cl

 

85,37

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fernando Castilla Reserva 70 cl

 

22,06

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fernando Castilla Gran Reserva 70 cl

 

46,63

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fernando Castilla Selecto 70 cl

 

92,31


Fundador 100 cl

 

13,67

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fundador 100 cl

 

13,67

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gran Garvey Solera Reserva 70 cl

 

11,37

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gran Cruz Conde sans cas 70 cl

 

36,91


 

BRANDY EMILIO HIDALGO

Hidalgo 200 Solera Gran Reserva 70 cl

 

33,59

Insuperable 70 cl

 

12,09

Juan Sebastián El Cano 70 cl

 

93,18 €

 

LA BOTA DE BRANDY

La Bota de Brandy nº 64 75 cl

 

70,95

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lepanto 70 cl

 

21,59

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lepanto Pedro Ximénez 70 cl

 

37,11

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lepanto Oloroso Viejo 70 cl

 

38,47


López Hermanos 1885 70 cl

47,43

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Luis Enrique Solera Gran Reserva 70 cl

 

40,92

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Luis Felipe Gran Reserva 70 cl

 

87,06


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lustau Finest Gran Reserva Selection 70 cl

 

40,61

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lustau Solera Gran Reserva 70 cl

 

22,47

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lustau Reserva Familiar 1977 50 cl

 

77,11

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lustau Solera Reserva 70 cl

 

13,18


Marqués de Misa 70 cl

 

10,50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mascaró Ego 70 cl

 

39,47

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mascaró Privé 70 cl

 

23,03

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mascaró Narciso 70 cl

 

19,70

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mascaró V.O. 70 cl

 

12,51


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Milenario Gran Reserva Decanter 70 cl

 

26,41

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Milenario Solera Gran Reserva 70 cl

 

17,42

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Milenario Solera 100 cl

 

9,50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Milenario Solera Reserva 100 cl

10,82

 

 


 

MONTE CRISTO BRANDY

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Monte Cristo Gran Reserva 70 cl

 

46,89

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Monte Cristo Selección 70 cl

 

60,43


 

LICORS JANE

Octavius 70 cl

 

56,28

Pedro I Solera Reserva 70 cl

 

33,46

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Peinado Reserva 10 Ans 70 cl

 

16,04

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Peinado Reserva 12 Ans 70 cl

 

34,87

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Peinado Reserva 100 Ans 70 cl

 

140,93

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Peinado Reserva 20 Ans 70 cl

 

51,73


 

PRIVILEGIO

Privilegio Solera Gran Reserva 70 cl

53,52

 

 

Punto Azul Gran Reserva Prestige 70 cl

96,56 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RENACIMIENTO BRANDY

Renacimiento 70 cl

 

30,63

Roberto Amillo Colección Solera 50 cl

 

58,39

 

 

 

 

 

 

 

 

Cardenal Mendoza 70 cl

 

26,90 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cardenal Mendoza Ed. Jubileo 2016 70 cl

 

23,33

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cardenal Mendoza Carta Real 70 cl

 

74,94

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cardenal Mendoza Lujo 70 cl

79,74

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

Gamme de Brandy - Solera Gran Reserva 70 cl

 

79,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Conde de Garvey - Solera Gran Reserva 70 cl

 

695,90 €